佐井寿司是上海佐新井餐饮管理有限公司旗下品牌，中国工商局商标注册号为第9668588号，现有5家连锁店面。
加盟流程：
来电咨询 提出加盟申请 资质审核 确定店铺签约加盟 布局设计技术指导人员培训菜单设计开业指导设备采购前期准备食材储备试营业正式营业后续服务
加盟具体服务内容：
选址指导 品牌提供 店面装修（包括门头设计 价目灯箱设计 柜台设计 平面布局设计） 协助人员招聘 厨师培训 提供各类采购清单 指导采购 设计菜单 制作宣传单及海报 进货渠道 提供统一包装盒 上门指导 菜品更新等提供一条龙服务。
（加盟佐井寿司日本料理店，涉及面广，手续复杂，具体加盟事宜可以来电咨询。）
佐井寿司菜品分：扬、煮、烤、焗、一品、寿司、刺身、铁板8大类，寿司类以美式花寿司和炙烤握寿司为主打，料理则以创作料理为特色，代表菜品有：大虾火焰卷、牛小排反卷、酱爆墨鱼仔、火之舞牛排。
