学习日本料理是一项具有广阔前景的职业选择，而找到日料店的工作在专业学习之后变得更加容易，这主要有以下几个原因：

1. 专业技能匹配

通过在专业的日本料理学院学习，您将掌握丰富的日本料理制作技能，包括刀工技巧、烹饪方法、食材搭配等。这些专业技能与日料店的岗位需求高度匹配，使您成为日料店的理想人选。

2. 行业认可度高

受过专业培训的日本料理厨师在日料行业中拥有较高的认可度和信誉。日料店通常更倾向于雇佣具有专业培训背景的厨师，因为他们能够提供更高质量的料理，并且对日本料理文化有更深入的理解。

3. 人才需求旺盛

随着日本料理在全球范围内的流行，日料店的数量不断增加，对于熟练的日本料理厨师的需求也越来越大。因此，有专业背景的日本料理学员更容易找到在日料店工作的机会，而且有望获得更好的职业发展。

4. 职业发展机会多

一旦进入日料店工作，您将有机会在料理技能的基础上不断提升自己，并有可能晋升为主厨或厨师长。此外，日料店的规模和知名度不断扩大，也为从业人员提供了更多的职业发展机会和更广阔的发展空间。

5. 文化交流与学习

在日料店工作不仅是一份职业，更是一次与日本料理文化深度接触的机会。通过与来自不同文化背景的同事合作，您将不断学习、交流，并丰富自己的视野，这对于提升个人的职业素养和文化修养都具有重要意义。

综上所述，专业学习日本料理后，找到日料店的工作确实变得更加容易。这不仅是因为您具备了与日料店岗位需求匹配的专业技能，更是因为日料行业对于专业背景的日本料理师的需求量大，职业发展前景广阔。