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一、专业，不是噱头，是体系化的教学实力

很多“料理培训班”只是几个老师带学生做几道菜，但玉子料理学院不一样，它有完整的教学体系：

• 分阶段教学：从零基础→刀工训练→刺身→寿司→热食→开店实训，一步步进阶

• 专业课程架构：不仅学“怎么做”，还教“为什么这样做”

• 模块化实操训练：每天都有练习目标+出品考核，严格得像日本职人学校！

一句话：不是“玩票”，是真做教育！

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二、讲师团队全员实战派，拥有日料一线经验

玉子的讲师大多拥有：

• 日本寿司店、居酒屋、Omakase工作经验

• 多年一线主厨背景，甚至有人做过星级店铺总厨

• 教学风格实用派，不藏私、讲细节、讲诀窍

你学到的不是“教程”，而是真正店里会用的“套路”和“节奏”！

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三、课程内容紧跟市场，开店/就业全都能用得上！

比如这些热门内容，玉子都有系统教学：

• Omakase全流程训练：包括菜单设计、鱼材组合、客人互动技巧

• 居酒屋实战模块：炸物、烧鸟、煮物、下酒菜快速出品技巧

• 日式主食+甜品课程：拉面、鳗鱼饭、丼饭、抹茶甜品

• 外卖菜单与成本控制：为创业学员量身定制

你不是学完摆拍用的，是能直接上岗、直接营业的！

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四、真刀真枪练技术，实操比例高达80%

来玉子不是听PPT，是——

“一手拿刀，一手出菜，每天都像在真实厨房一样练！”

每天都有：

• 真实食材分割

• 出品标准打分

• 模拟开店演练

练出来的是肌肉记忆，不是看视频得来的“理论感”！

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五、食材标准接轨日本，讲究又真实！

玉子坚持：

• 使用生食级三文鱼、金枪鱼、鲷鱼等进口/认证食材

• 授课用的酱油、味醂、高汤都是日系专业品牌

• 训练流程按照日本料理店实战标准设计

学员经常说一句话：

“在这里练的，比我在日本居酒屋打工时还专业！”

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六、毕业后还帮你对接就业/开店支持！

玉子不仅是一个教学机构，更是一个资源平台：

• 学员毕业可推荐到日料餐厅就业

• 开店学员提供菜单设计、食材渠道、运营建议

• 校友圈活跃，有人开店成功、有人联合创业、有人做私厨直播…

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玉子料理学院之所以被称为国内最专业，是因为它不仅教你“如何做一道料理”，还带你掌握“如何成为一个真正的料理人”。

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常见问题 FAQ

1. 学费贵吗？适合零基础吗？

学费相比随便打工浪费时间，其实性价比极高。课程设置从0基础入门开始，特别适合转行者或创业者！

2. 学多久可以上岗/开店？

如果全职学习，10天左右可以打下扎实基础，优秀学员可直接就业或尝试小成本创业。

3. 会有证书吗？

玉子会提供专业学习结业证书，也能为想考日料师证书的学员提供辅导。

4. 教材和刀具要自己买吗？

部分课程会配备基础工具，刀具建议自选适合自己的品牌，老师也会推荐。

5. 有线上课程吗？

有部分线上理论课，但主打还是线下实操密集训练，效果最好！

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如果你真心热爱料理，或者正打算认真走这条职业or创业路线，
那玉子料理学院，真的值得你来亲身体验一次。