韩式特调酱汁是烤肉桌上的一颗璀璨明珠，其独特的风味让每一口肉都充满诱人的味道。在韩式烤肉培训中，我们分享的这个配方将带给您地道的韩式烤肉体验。

材料：

• 大蒜（切碎）：3瓣
• 生姜（切碎）：1小块（约一寸见方）
• 酱油：1/4杯
• 芝麻油：2汤匙
• 红糖：2汤匙
• 香醋：1汤匙
• 白芝麻（炒熟）：1汤匙
• 黑胡椒粉：适量

步骤：

1. 准备调味料： 切碎大蒜和生姜，将它们放入一个大碗中。
2. 调制酱汁： 在碗中加入酱油、芝麻油、红糖，搅拌均匀。确保红糖完全融化。
3. 加入香醋： 加入一汤匙香醋，为酱汁带来清新的酸味。
4. 撒入芝麻： 加入炒熟的白芝麻，增添细腻的口感。
5. 调整口味： 根据个人口味，适量撒入黑胡椒粉，搅拌均匀。
6. 尝试并调整： 用汤匙尝一小口，可根据个人口味再次微调酱汁的甜咸度和香气。
7. 享用： 将特调酱汁备好，可以直接蘸食或在烤肉过程中刷抹于肉类表面，为烤肉增色不少。

这个简单而美味的韩式特调酱汁将为您的烤肉体验带来独特的风味。在培训中学到的这个配方，保证让您的烤肉桌上多一份韩式风情。