材料：

• 新鲜柠檬汁：1/2杯
• 酱油：3汤匙
• 蜂蜜：2汤匙
• 大蒜（切碎）：2瓣
• 黑胡椒粉：1/2茶匙

步骤：

1. 准备柠檬汁： 挤出新鲜柠檬汁，确保去除果肉和籽。
2. 调制酱汁： 在大碗中混合柠檬汁和酱油，搅拌均匀。
3. 加入蜂蜜： 加入适量的蜂蜜，调整甜度，搅拌至蜂蜜完全溶解。
4. 搅拌大蒜： 加入切碎的大蒜，搅拌均匀，确保大蒜香气均匀融入腌汁中。
5. 撒入黑胡椒粉： 适度撒入黑胡椒粉，根据个人口味调整辣味的强度。
6. 搅拌均匀： 确保所有成分充分混合，让酱汁味道更加均衡。
7. 尝试并微调： 用汤匙尝一小口，根据个人口味微调柠檬腌汁的酸甜度和咸香度。
8. 保存和使用： 将柠檬腌汁保存在密封容器中，放入冰箱冷藏。在烤肉前，将腌汁均匀涂抹在肉类表面，使其入味。

通过这个独家柠檬腌汁配方，您将为韩式烤肉带来清新酸爽的口感。在烤肉培训中学到这个秘方，让您的烤肉成为美味的韩式飨宴。