🍣日料培训是指专门培训学员如何制作和服务日本料理的课程。以下是日料培训的一些重点：

⭐️食材的选择和处理

1️⃣ 食材的新鲜度和品质是制作美味日本料理的关键。

2️⃣ 食材的处理需要专业的技巧和经验，比如如何处理生鱼片和烤鳗鱼。

⭐️制作日本料理的技巧和流程

1️⃣ 制作寿司需要掌握米饭的制作、生鱼片的切割和装盘等技巧。

2️⃣ 制作天妇罗需要掌握面糊的配方和炸制的技巧。

3️⃣ 制作拉面需要掌握面条的制作和汤底的熬制等技巧。

⭐️服务和礼仪

1️⃣ 服务员需要了解日本料理的文化背景和历史，为客人提供专业的建议和服务。

2️⃣ 日本料理的用餐礼仪也需要掌握，比如如何使用筷子、如何品尝酒等。

🍣以上是日料培训的一些重点，通过专业的培训和实践，学员可以掌握制作和服务日本料理的技能，为客人提供美味的用餐体验。