互联网时代，新的技能和知识正在不断被人们发现并追求。其中，寿司培训便是近年来备受关注的“网红”培训项目之一。以下是几个使寿司培训成为网红项目的主要因素。

1. 媒体和社交媒体的推广： 在各大媒体和社交媒体平台上，寿司制作的照片和视频广受欢迎，许多知名厨师和美食博主分享的寿司制作教程收到了极大的关注和点赞。这种现象使得寿司制作逐渐被大众所熟知，并激发了他们学习制作寿司的兴趣。

2. 美食文化的传播： 随着全球化的推进，各地的美食文化开始交融，寿司作为日本料理的代表，深受全球美食爱好者的喜爱。而寿司培训，使得人们有机会亲自动手，学习和体验这种美食文化。

3. 创新和个性化的追求： 在现代社会，人们追求创新和个性化，寿司的制作过程就提供了无限的创新空间。不同的食材搭配，不同的切割和握制技术，都可以创造出独一无二的寿司，满足了人们对创新和个性化的追求。

4. 健康生活方式的倡导： 寿司以新鲜的食材为主，被认为是一种健康的饮食方式。随着健康生活方式的普及，人们开始关注健康饮食，寿司培训因此受到了更多的关注。

5. 职业技能的提升： 随着寿司店的普及，对专业寿司厨师的需求也在增加。寿司培训为那些想要在餐饮行业发展的人提供了一条新的道路，可以帮助他们提升职业技能，增加就业机会。

综上所述，寿司培训因其深受社交媒体关注，满足了人们对美食文化、创新、健康生活方式的追求，以及对职业技能提升的需求，使得它成为了一种“网红”培训项目。