日本料理酱料汁水大公开

日式酱汁是日本料理的灵魂，也是精华所在，酱汁地不地道决定了日本料理烹饪的最终口味。日本料理店的料理长大都从煮台师傅里挑选，很大的原因也是因为煮台师傅掌握着酱汁的调制配方。在佐井日本料理培训中，学员将学到日式料理各类主流酱汁的调制方法，带着这些浓厚和风风味的酱汁配方，学员在今后的开店过程中就可以做出很专业的日本料理。