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4. 春卷寿司

制作方法

  • 准备春卷皮和寿司米,将寿司米均匀铺在春卷皮上。
  • 在米上放置切好的熟虾、生菜、胡萝卜丝等食材。
  • 用春卷皮将寿司卷起,形成类似寿司的长卷形状。
  • 切成适当大小的寿司块,摆盘时可以搭配辣椒酱或甜辣酱作为蘸料,增加口感层次。

5. 玉米芝士卷寿司

制作方法

  • 准备寿司海苔和寿司米,将寿司米均匀铺在海苔上。
  • 在米上放置切好的玉米粒、芝士条等食材。
  • 用卷帘将寿司卷起,然后在寿司卷表面撒上一层玉米粒和芝士碎。
  • 切成均匀的寿司卷片,摆盘时可以搭配玉米粒和芝士的香气,为客人带来清新的口感。

6. 菠萝火鸡卷寿司

制作方法

  • 准备寿司海苔和寿司米,将寿司米均匀铺在海苔上。
  • 在米上放置切好的火鸡肉片、菠萝片等食材。
  • 用卷帘将寿司卷起,然后在寿司卷表面撒上一层碎花生和香料。
  • 切成均匀的寿司卷片,摆盘时可以搭配菠萝的清爽和火鸡肉的香醇,为客人带来独特的口感体验。

这些创新型寿司不仅口感丰富,而且制作方法简单,适合各种场合的日式料理培训

上海佐井日本料理培训-佐井寿司