芥末酱油是日本料理中常用的调味料之一，其独特的辛辣味和清爽口感为寿司、刺身等菜品增添了丰富的风味。在日式料理培训中，学习如何正确调制芥末酱油是掌握日本料理的重要一环。以下是日式料理培训中芥末酱油的调制方法：

材料：

• 芥末粉：适量
• 酱油：适量
• 温水：适量

步骤：

1. 准备芥末粉：首先，取适量的芥末粉放入一个干净的容器中。
2. 添加温水：向芥末粉中慢慢添加适量的温水，需搅拌均匀，直到形成均匀的芥末糊状。
3. 加入酱油：在芥末糊中加入适量的酱油，根据个人口味调整酱油的用量，搅拌均匀。
4. 调整浓稠度：根据个人口味和使用需求，可以继续加入少量的温水或酱油来调整芥末酱油的浓稠度和味道。
5. 存放：调制好的芥末酱油可以直接使用，也可以存放在密封容器中放入冰箱保存，以保持新鲜度和口感。

通过以上步骤，您就可以轻松地在日式料理培训中制作出美味的芥末酱油，为寿司、刺身等日本料理增添独特的风味。