当您参加日料寿司培训时，您将接受广泛的培训，以成为一名合格的寿司师傅。以下是一些可能包括在日料寿司培训中的培训内容：

1. 寿司的历史和文化： 了解寿司的起源、发展历程和其在日本文化中的重要性。这有助于您理解寿司的传统价值观和背后的故事。
2. 食材知识： 学习各种用于制作寿司的食材，包括生鱼片、寿司米、海藻、蔬菜等。了解如何选择、储存和准备这些食材。
3. 寿司制作技巧： 掌握制作不同类型寿司的技术，包括握寿司、卷寿司、切寿司等。学会切鱼片、装饰盘子和调味。
4. 寿司酱汁和调味料： 学习制作寿司酱汁、醋饭和其他调味料，以增强寿司的味道。了解如何平衡不同调味料的使用。
5. 卫生和食材安全： 掌握食品卫生标准，确保在制作寿司时食材的安全性。学会处理生鱼片和其他食材，以避免食源性疾病。
6. 装饰和盘点： 学习如何美化寿司，包括寿司装饰和盘点技巧，以吸引客人的眼球。
7. 顾客服务和礼仪： 培养与顾客互动的技巧，包括寿司点菜、交流和提供优质服务。
8. 寿司文化： 深入了解寿司的多样性，包括不同地区和流派的寿司，如东京寿司、关西寿司等。
9. 菜单设计： 学习如何设计多样性的寿司菜单，以满足不同口味的客人。
10. 团队协作： 如果您在餐厅工作，培训可能包括如何与厨房团队协作，确保点菜准备顺利进行。
11. 市场趋势： 了解当前寿司行业的市场趋势，包括健康寿司、创新寿司等。
12. 持证培训： 如果需要，您可能会接受特定的持证培训，以满足卫生和法规要求。
13. 烹饪技巧： 学习关于烹饪寿司米、烹饪海藻、腌鱼片等技术，以确保寿司的质量和口感。

这些是您可能在日料寿司培训中学到的一些内容，但具体课程内容和持续时间可能会因不同学校或培训机构而异。不过，这些培训将帮助您成为一名出色的寿司师傅，掌握制作美味寿司的技能和知识。