日本烧鸟精致小巧，非常适合个人聚餐，有的商家想要学习日本烧鸟然后开店，但是不了解日本烧鸟的料理，想知道学烧鸟大概需要多久？学到哪种程度可以开店？
烧鸟培训需要多久？
烧鸟里面的种类有很多，鸡肉可以有几十个烧烤系列，而不仅仅是鸡肉可以作为烧烤，鸡胗、鸡心、鸡皮等都是烧鸟的种类之一。如果只是想要学习日本比较热门的一些烧鸟种类，大概三个月的时间就可以学会。如果想要学习全面的烧鸟料理系列，至少需要一年的时间。
一般来说学习到半年左右就可以开店，如果有烧烤料理基础，学习烧鸟的时间更短，半年以内就可以自主开店。
总的来说，学烧鸟的时间是根据厨师的基础和想要学习的系列来定，如果想要学到更多烧鸟的技术就需要花更多的时间。