在很多人看来日料的做法很简单，作为当下的摆摊项目日料自然也是很受欢迎的，但是在实际的摆摊过程中并不理想。虽然很多人对于日料并不了解，但是从口感和造型上不难判断出日料的品质如何，如果考虑摆摊创业还是要以专业的日料学习为主，那么学习日本料理很难是什么原因造成的？
1、传统的视频教学
相信一定有很多人都是通过视频教学的方式学习日料然后自己摆摊，视频教学的日料仅仅适合自己在家做，毕竟是摆摊创业，这个时候必须要掌握专业的日料做法，否则是做不出品质的日料来。
2、基础功不扎实
学习日本料理很难的原因主要还是在基础功不扎实，日料学习是一种循序渐进的过程，如果想要快速的掌握日料的各种做法除非自己有一定的底子，因此考虑到摆摊创业还是要先加强自己的日料基本功。
现在很多的日料培训学校都可以提供专业的日料教学，对于摆摊创业的难度而言能够降低不少！