进入后疫情时代，餐饮业消费力不断回暖，不少创业者有了开店的想法。相比之下，以日料自助为代表的特色餐饮备受年轻消费者的关注，那么，这个行业发展前景如何呢？
总的看，日料自助行业发展势头不错，必将成为特色餐饮的主要驱动力。现在开一家日料店也比较简单，主要采取加盟经营方式。加盟后，总部将提供全部支持，从培训到门店装修，再到食材配送和技术支持，哪怕创业者过去没有从事日料店经营，也不用担心。加盟店开业前，总部会派人指导，后期还会跟进加盟店的运营，及时帮助加盟店解决问题。
日料自助行业在特色餐饮业中表现出强大的发展动力，是一个值得关注的创业项目。如今，一些品牌日料店的经营模式渐渐成熟，在总部的扶持下，加盟店经营管理比较容易。