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2026年3月4日

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Omakase 培训到底在学什么？和寿司培训差在哪？

这是一个几乎所有学员都会问、但很少有人真正想清楚的问 […]

2026年3月4日

为什么很多号称「高端日料培训」的课程，学完反而不敢开店？

这是一个在行业里被反复验证、却很少被正面回答的问题。 […]

2026年3月4日

玉子料理学院的高端料理培训课程，为什么敢说是国内第一？

如果你在国内认真研究过高端日本料理培训，尤其是 Om […]

2026年3月3日

居酒屋培训：酒水菜单减法——从 30 个砍到 12 个，反而更好卖

很多居酒屋老板都会经历一个阶段： 👉 […]

2026年3月3日

居酒屋培训：哪些酒，根本不适合放在居酒屋菜单里？

很多居酒屋老板都有一个“专业陷阱”： ὄ […]

2026年3月3日

居酒屋培训：居酒屋酒水点单率低的 5 个结构性原因

很多居酒屋老板都会有一个错觉： 👉 […]

2026年3月3日

居酒屋培训：前菜 + 服务员一句话，酒水点单率翻倍

很多居酒屋老板都有同一个困惑： 👉 […]

2026年3月3日

居酒屋前菜定价逻辑：低价，却最赚钱

很多人一开居酒屋就犯一个“看起来很专业、实际上很要命 […]

2026年3月3日

居酒屋前菜定价逻辑：低价，却最赚钱 🍶 […]

2026年3月2日

居酒屋培训：从菜单反推后厨与出品节奏，怎么设计最省人？

很多居酒屋老板在开业一段时间后，都会有一种强烈的挫败 […]

2026年3月2日

居酒屋培训：一份能“自动卖酒”的菜单，长什么样？

很多居酒屋老板都有一个误区：👉 酒卖 […]

2026年3月2日

居酒屋培训：酒水 + 菜单如何联动，才能把客单拉上去？

很多居酒屋老板都有一个“卡住很久的问题”： […]